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Produttori di pasta e dolciari insieme a caffè e surgelati: nasce Unione italiana food

Dopo mesi di lavoro sottotraccia Aidepi e Aiipa convolano a nozze. Nascerà un’unica associazione di categoria che abbraccia pasta, prodotti da forno e dolciari, caffè,  derivati del pomodoro, surgelati e tante altre cose.  Insomma tanti simboli dell’alimentare italiano. Nulla di strano: la riforma Pesenti di Confindustria prevede di accorpare le associazioni e snellire le organizzazioni. E soprattutto cercare un punto d’equilibrio tra i vari interessi.

La nuova Unione italiana food sarà guidata da Paolo Barilla (ex presidente di Aidepi) con Marco Lavazza vicepresidente (ex presidente di Aiipa).

Aiipa dichiara 300 aziende aderenti che sviluppano un fatturato intorno ai 15 miliardi.  Aidepi 130 imprese con 18,6 miliardi di ricavi.

I dettagli li conosceremo martedì 28 marzo, compreso il nome del direttore generale di Unione italiana food. Oggi Aidepi ha Mario Piccialuti, Aiipa Valerio Bordoni.