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Vi.Vite: domani via all’evento dedicato alle cantine cooperative

Vigilia milanese per  Vi.Vite, il primo evento nazionale delle cantine cooperative. In vetrina 70 grandi cooperative e idealmente le storie dei 148mila soci produttori che rappresentano il 60% della produzione di vino nazionale (il 52% delle Dop e il 65% delle Igp) e oltre 1/3 dell’export vitivinicolo. La manifestazione, promossa dall’Alleanza cooperative agroalimentari, si terrà a MIlano, sabato 25 e domenica 26 novembre, nel Salone delle Cavallerizze del Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia.

«Attraverso un ricco programma di assaggi, degustazioni, incontri e attività tematiche il pubblico potrà riscoprire la grande storia del vino italiano attraverso i ritratti e i racconti dei produttori delle nostre cantine – spiega Giorgio Mercuri, presidente Alleanza cooperative agroalimentari –.  I visitatori potranno scegliere tra degustazioni e master class, laboratori didattici e ludici, concerti, attività di intrattenimento, improvvisazioni teatrali e divertenti cabaret in collaborazione con Zelig, musica jazz».

«Al posto dei classici convegni – anticipa Ruenza Santandrea, coordinatrice settore vino Alleanza cooperative agroalimentari – a Vi.vite terremo momenti di confronto informali, dal titolo “pane e salame”, che vedranno come commensali molti dei più noti esperti di settore, per dialogare su temi che vanno dalle nuove tendenze di consumo di vino dei millennials alle forme e modalità di comunicazione intorno al vino, alla sostenibilità in viticoltura. La manifestazione si snoda lungo un vero e proprio percorso museografico, un allestimento emozionale in cui sarà possibile assaggiare, ascoltare i racconti, giocare con le parole del vino, scoprire le differenze dei vari territori in una imperdibile rassegna che vede insieme le regioni italiane rappresentate da coloro che tutti i giorni sono in vigna a lavorare».

Il programma
La Sala Biancamano, un padiglione a pochi passi dalla location, ospiterà nei due giorni un ricco calendario di eventi, tra i quali: una degustazione della prima vendemmia del Pinot Grigio Doc delle Venezie guidata da Daniele Cernilli; il dibattito-degustazione L’innovazione in viticoltura: le varietà resistenti e i portinnesti M, a cura di Vivai Cooperativi Rauscedo; la Master class guidata da Fabio Piccoli The Wine Net- La prima Rete nata per unire, valorizzare e promuovere l’eccellenza della Cooperazione vitivinicola italiana; il workshop Come ti abbino il Parmigiano Reggiano Dop: gli ancestrali e tre degustazioni, a cura di Cernilli, dedicate rispettivamente ai bianchi autoctoni, ai rossi autoctoni e alle bollicine cooperative.

Nella Sala Cenacolo, sabato è in programma, a partire dalle 20.30, il mini-evento Tre Bicchieri Cooperativi, degustazione, guidata da Eleonora Guerini, delle etichette delle cantine cooperative che hanno ottenuto il prestigioso riconoscimento nella Guida Gambero Rosso 2017.

Vi.vite è realizzata con il supporto tecnico della società milanese Lievita, diretta da Federico Gordini, che spiega: Abbiamo creato una manifestazione fortemente innovativa, in linea con gli obiettivi indicatici dall’Alleanza delle cooperative di svecchiare la dialettica e la comunicazione del vino per avvicinarla al pubblico. Un approccio esperienziale e giocoso che ha l’obiettivo di riavvicinare chi vede nel vino un mondo chiuso, aulico, nel quale non puoi avere alcuna voce in capitolo senza un percorso formativo. Il consumatore deve ritornare ad apprezzare un mondo del vino in cui le storie delle persone e dei territori si sostituiscano al racconto tecnico”.

 

A Milano il primo Vinitaly del vino cooperativo con 70 grandi cooperative